1. A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, majd kockákra vágjuk, a vöröshagymát felaprítjuk és üvegesre pároljuk. 2. A hagymához adjuk a zöldségeket, majd felöntjük őket és puhulásig…
1. A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, majd a sárgarépát lereszeljük. A hagymát a felhevített olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a répát és a zöldborsót és tovább pirítjuk.…
1. A libacombokat sózzuk, borsozzuk, néhány percet pihenni hagyjuk. 2. A libazsír nagy részével kikenünk egy beáztatott cserépedényt.
1. A tonhalkonzervet lecsepegtetjük, egy kis keverőtálba rakjuk, villával átnyomkodjuk. 2. Hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát, lisztet, a fél dl vizet, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk az…
1. lisztet összekeverjük a sóval, elmorzsoljuk a vajjal, beletesszük a tojást és a tejfölt. Jól összedolgozzuk.
1. A tojássárgáját a nyírfacukorral, a kakaóporral és a sütőporral kikeverjük. Közben a tojásfehérjét felverjük, és a masszához forgatjuk.
1. A mézet a xilittel és a kókuszzsírral felolvasztjuk, majd kihűtjük, robotgéppel a tojásokat egyenként belekeverjük.
1. A kaprot alaposan megmossuk, majd apróra vágjuk. A kókuszzsírt egy lábosban felhevítjük, majd hozzáadjuk a lisztet és
A húst megmossuk, vékonyra klopfoljuk, sózzuk-borsozzuk, és az egyik oldalát vékonyan megkenjük a mustárral. A fokhagymát megtisztítjuk, és hosszában hasábokra vágjuk.
Elkészítés: 1. A spárgát megmossuk, ha keményebb a vége levágjuk, megpucoljuk, majd enyhén megpároljuk.
