A tojássárgáját cukorral, reszelt almával és kivikrémmel vízgőz felett 6-8 percig, a besűrűsödésig mixeljük. Kelyhekbe töltjük és kihűtjük. Tálaláskor tejszínnel díszítjük.
A leforrázott héjától eltávolított paradicsom kalapját levágjuk, és a magját levesszük. Közben elkészítjük a krémet. Az áttört sajtot vajjal, petrezselyemzölddel
Elkészítés 1.) Ha friss sóskát használunk, akkor mosás, tisztítás után forrásban lévő sós vízbe tesszük és 3-5 percig benne hagyjuk.
Elkészítés A megmosott aszalt szilvát langyos vízbe beáztatjuk. A halat megsózzuk és szűrt citromlével meglocsolva egy órán át pihentetjük.
A kelkáposztát megtisztítjuk, leveleire szedjük, megmossuk és sós, köménymagos vízben megfőzzük. Ha megpuhult leszűrjük, jól lecsurgatjuk és egész finomra összevágjuk.
Az áttört túrót simára keverjük a joghurttal. Citromlével, paprikakrémmel, sóval és petrezselyemzölddel ízesítjük. A kukoricát megfőzzük, leszűrjük és kihűtjük. Ráöntjük az öntetet
Páclevet készítünk: a kefirt alaposan kikeverjük az olajjal, a szűrt citromlével, a reszelt tormával, a metélőhagyma felével, kevés őrölt köménymaggal és sóval.
A csirkecombot bazsalikommal, fehérborssal fűszerezzük, és felmelegített olajon mindkét oldalát átfuttatjuk. Hozzáadjuk a narancs és a mazsola felét
A rizst megmossuk, lecsurgatjuk, és olajon átfuttatjuk. Kétszeres térfogat mennyiségű forró vízzel felöntjük. Ízesítjük citromhéjjal. Beletesszük az alma héját
A FE-MINI tésztát forrásban lévő, enyhén sós vízben megfőzzük, vigyázva arra, hogy ne főzzük túl. Leszűrjük, alaposan lecsurgatjuk és
