A kerékrépát legyaluljuk, besózzuk, állni hagyjuk, majd kicsavarjuk. Vajat olvasztunk, kissé megpároljuk, majd félig hűlni hagyjuk. Hozzáadjuk a zsemlyemorzsát
A húst megmossuk, kifilézzük, kockázzuk. A zöldségféléket kockázzuk. A gombát vékony szeletekre vágjuk, a burgonyát megtisztítjuk, kockázzuk.
A vöröshagymát finomra vágjuk, a csirkét megtisztítjuk, daraboljuk. A káposztát metéltre vágjuk. Olajjal kikent edényben a vöröshagymát és a húst átfuttatjuk.
A darabolt zöldségeket kevés vajon megpároljuk, ízesítjük kevés sóval, borssal, hozzáadjuk a gombát, petrezselyemzöldet, és vízzel felengedjük és készre főzzük.
A megtisztított, kettévágott banánt vajon karamellizáljuk, cukorágyon átforgatjuk 1 gombóc vaníliafagylalttal tálaljuk, forró áfonyadzsemmel leöntjük. Fodormentával díszítjük
Az olajat felmelegítjük. Beletesszük a karikára vágott vöröshagymát, és üvegesre pároljuk. A tűzről levéve meghintjük kevés fűszerpaprikával.
A megtisztított burgonyát apró kockára vágjuk és annyi hideg vízben, hogy ellepje feltesszük főni. Megsózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, kevés Piros Aranyat és puhára főzzük.
A paradicsompürét vízzel simára keverjük. A lisztet szárazon megpirítjuk. A tűzről levéve hozzáteszünk egy kevés olajat, majd felöntjük a paradicsomlével.
A marhahúst őrölt szerecsendió-virággal, sóval, rozmaringgal fűszerezzük. A gőzpároló edény alsó részébe vizet teszünk és felforraljuk.
A túrót szitán áttörjük és elkeverjük az energiaszegény tejföllel, a tojássárgájával, a cukorral és a vaníliás cukorral. Beletesszük a mazsolát.
