Sárgaborsó krémleves

Elkészítés:

Előző éjszaka a sárgaborsót beáztatjuk. Másnap a hagymával, fokhagymával, sóval és borssal annyi vízben feltesszük főzni, hogy 2 ujjnyira ellepje. Ha a borsó megfőtt, a levest turmixoljuk és visszatesszük a gázra, mikor felforr belekeverjük a tejszínt és az apróra vágott petrezselymet, és meg egyet forralunk rajta.

Energia: 348 kcal, Fehérje: 19,3 gramm, Zsír: 9,3 gramm, Szénhidrát: 46,5 gramm

(kép forrása: internet)