Az egészséges táplálkozásban az energia- és a tápanyagbevitel teljes mértékben megfelel az élettanilag szükséges értékeknek. Az egészséges táplálkozás előfeltétele az

  Hozzávalók Mennyiség Búzaliszt 100 g Rozsliszt 50 g Instant élesztő por 0,25 csomag Víz 150 g Só 1 teáskanál

Elkészítés: A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Belekeverjük a darált mákot és a késhegynyi sütõporral elkevert lisztet. Margarinnal kikent

Elkészítés: A túrót áttörjük, kikeverjük a tejjel, az olajjal és a citromlével. Ízesítjük sóval, curryporral, mustárral, porcukorral, kevés apróra vágott

Elkészítés: A rózsáira szedett, megmosott karfiolt sós vízben elõfõzzük. Lisztbe, villával felvert tojásfehérjébe, zsemlemorzsába mártva bõ olajban megsütjük. Hozzávalók (1

A padlizsánt megmossuk, megszurkáljuk és sütõben vagy grillsütõben egészben megsütjük. Hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk és vágódeszkán összeaprítjuk. Elkeverjük apróra vágott

A szójapelyhet delikáttal ízesített meleg vízbe 1–2 órára beáztatjuk, majd jól kinyomkodva elkeverjük a beáztatott, kicsavart zsemlével, zabkorpával, az apróra

A hagyományos, kiegyensúlyozott északi diéta összefügg a kisebb halálozási aránnyal, mutatták ki egy dán kohorsz vizsgálat során, melyet a Danish

A gabonafélék ősidők óta az emberi táplálkozás legfontosabb elemei közé tartoznak. Számos mítosz és babona kötődik a kenyérfogyasztáshoz, a kenyérhez.