Az olajat felmelegítjük. Beletesszük a karikára vágott vöröshagymát, és üvegesre pároljuk. A tűzről levéve meghintjük kevés fűszerpaprikával.
A megtisztított burgonyát apró kockára vágjuk és annyi hideg vízben, hogy ellepje feltesszük főni. Megsózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, kevés Piros Aranyat és puhára főzzük.
A paradicsompürét vízzel simára keverjük. A lisztet szárazon megpirítjuk. A tűzről levéve hozzáteszünk egy kevés olajat, majd felöntjük a paradicsomlével.
A marhahúst őrölt szerecsendió-virággal, sóval, rozmaringgal fűszerezzük. A gőzpároló edény alsó részébe vizet teszünk és felforraljuk.
A túrót szitán áttörjük és elkeverjük az energiaszegény tejföllel, a tojássárgájával, a cukorral és a vaníliás cukorral. Beletesszük a mazsolát.
A megtisztított, rózsáira szedett, alaposan megmosott brokkolit enyhén sós, forrásban lévő vízbe tesszük és puhára főzzük. Kevés borssal ízesítjük.
Az apróra vágott vöröshagymát olajon megfuttatjuk és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a megtisztított, megmosott, szeletekre vágott gombát.
A répát tisztítjuk, mossuk, kockázzuk. Vöröshagymás, fűszerpaprikás alapra tesszük a kockázott sárgarépát, a zúzott fokhagymát, a Piros Aranyat, sót
A csirkemelleket kicsontozzuk, lebőrözzük, és a húst ujjnyi csíkokra vágjuk. A tejszínt és a ketchupot összekeverjük, megsózzuk, borsozzuk és a húst benne legalább egy napig…
A kerékrépát legyaluljuk, besózzuk, állni hagyjuk, majd kicsavarjuk. Vajat olvasztunk, kissé megpároljuk, majd félig hűlni hagyjuk. Hozzáadjuk a zsemlyemorzsát
