A rizst alaposan átmossuk és vízben egy kevés sóval feltesszük főni. A cukkinit közben lereszeljük és szintén kevés sóval szórjuk
Egy tálban reszeljük le a sárgarépát és a céklát, majd a darált csirkemellet is adjuk a zöldségekhez.
A megmosott megtisztított csirkemellet ízlés szerint feldaraboljuk, enyhén besózzuk. Az almát megtisztítjuk és hasábokra vágjuk. A húsokat kikent jénaiba vagy tepsibe tesszük
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, a burgonyát megmossuk és felkockázzuk. Sós vízben (amennyi épp ellepi) főzni kezdjük a burgonyát
A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. A sajtot szintén reszelés után a joghurttal és a sóval a répához adjuk, ízlés szerint fogyasztjuk.
A zellert és burgonyát megtisztítjuk, majd felkockázzuk. A zöldségeket a kókuszzsírok néhány perc alatt átsütjük, majd vízzel öntjük fel
A riszt alaposan megmossuk, majd vízzel öntjük fel, megsózzuk és lefedve addig főzzük, míg az összes vizet magába szívja.
A zöldségeket megpucoljuk és felszeleteljük, a csirkemellet megtisztítjuk, ízlés szerint daraboljuk és a sóval, borssal és babérlevéllel feltesszük őket főni.
Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk és mérettől függően 6 részre vágjuk. Az almákat felöntjük kevés vízzel, hozzáadjuk az édesítőszert és a fűszereket
Elkészítés: 1. A spárgát megmossuk, ha keményebb a vége levágjuk, megpucoljuk, majd enyhén megpároljuk.
