A megmosott megtisztított csirkemellet ízlés szerint feldaraboljuk, enyhén besózzuk. Az almát megtisztítjuk és hasábokra vágjuk. A húsokat kikent jénaiba vagy tepsibe tesszük
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, a burgonyát megmossuk és felkockázzuk. Sós vízben (amennyi épp ellepi) főzni kezdjük a burgonyát
A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. A sajtot szintén reszelés után a joghurttal és a sóval a répához adjuk, ízlés szerint fogyasztjuk.
A zellert és burgonyát megtisztítjuk, majd felkockázzuk. A zöldségeket a kókuszzsírok néhány perc alatt átsütjük, majd vízzel öntjük fel
A riszt alaposan megmossuk, majd vízzel öntjük fel, megsózzuk és lefedve addig főzzük, míg az összes vizet magába szívja.
A zöldségeket megpucoljuk és felszeleteljük, a csirkemellet megtisztítjuk, ízlés szerint daraboljuk és a sóval, borssal és babérlevéllel feltesszük őket főni.
Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk és mérettől függően 6 részre vágjuk. Az almákat felöntjük kevés vízzel, hozzáadjuk az édesítőszert és a fűszereket
A burgonyát alaposan megmossuk, majd a babérlevéllel együtt sós vízben puhára főzzük. A megfőtt burgonyát óvatosan félbe vágjuk, ízlés szerint meghámozzuk.
A tél végén, a tavasz beköszöntével egyre több lehetőség nyílik a minőségi, természetes vitaminforrások fogyasztására. Nagy szükség van rájuk
1. A padlizsánt alaposan megmossuk, majd kettévágjuk, a belsejéből kikaparjuk a tölteléknek való helyet, ezután megszórjuk sóval.
