Zabpelyhet leöntjük a meleg tejjel, hozzákeverjük a kókuszreszeléket, megkeverjük, és állni hagyjuk, míg megszívja magát a pehely. Mézzel, vaníliás cukorral ízesítjük.
A halszeleteket megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük. Citromlével meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az apróra vágott zöldfűszerekkel. Egy tűzálló tálat sütőpapírral bélelünk vagy vajjal kikenünk,
Először apróra vágjuk a hagymát, majd a kölessel együtt egy fél vízzel leöntve félpuhára pároljuk. A töltelékhez a darált húst fűszerezzük
A borsót annyi vízben, amennyi ellepi, feltesszük főni, sózzuk és hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott újhagymát. Fedő alatt néhány perc alatt pároljuk puhára.
Tágabb értelemben véve az élelmiszerek minőségéhez tartozik a biztonságosság is, a táplálkozásbiológiai hasznosság és az élvezeti érték mellett.
Tágabb értelemben véve az élelmiszerek minőségéhez tartozik a biztonságosság is, a táplálkozásbiológiai hasznosság és az élvezeti érték mellett.
A kókuszzsírból és a lisztből rántást készítünk, majd forró tejjel felengedjük és lassú tűzőn besűrítjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük
A céklát egészben megfőzzük, majd meghámozzuk és félbe vágjuk. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A főtt, aprított csirkemellet
A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és karikákra vágjuk. A paradicsomot és a póréhagymát szintén karikákra vágjuk, és a burgonyával keverjük.
A pisztrángokat megtisztítjuk, beirdaljuk, sóval, borssal kívül-belül bedörzsöljük, majd zsemlemorzsába forgatjuk. A vajat felolvasztjuk, majd közepes hőfokon oldalanként rövid idő alatt megsütjük.
