Elkészítése:
A vöröshagymát üvegesre pirítjuk, majd liszttel megszórjuk, világos barna színűre pirítjuk és húslevessel felengedjük. Belerakjuk a parajt, fűszerezzük és kiforraljuk. Tálaláskor tejföllel és csíkokra vágott tojással tálaljuk.
Hozzávalók 1 adagra:
vaj 10 g
liszt 10 g
alaplé 2 dl
parajlevél 60 g
vöröshagyma 10 g
fokhagyma 2 g
tejföl 60 g
tojás 10 darab
szerecsendió
fehérbors
konyhasó
Feltöltve: 2014.03.25.
