|
Hozzávalók |
Mennyiség |
|
Hosszúmetélt |
90 g |
|
Sütőtök |
80 g |
|
Vöröshagyma |
20 g |
|
Mozzarella |
20 g |
|
Petrezselyem |
1 kávéskanál |
|
Szerecsendió |
0,5 kávéskanál |
|
Chili |
Ízlés szerint |
|
Fokhagyma |
Fél kávéskanál |
|
Bors |
Ízlés szerint |
|
Só |
Ízlés szerint |
Elkészítés:
-
A sütőtököt megtisztítjuk és megsütjük, majd pürésítjük.
-
Az összes hozzávalót, kivéve a tésztát és a sajtot egy nagyobb fazékba tesszük. Felforraljuk, megkóstoljuk, ha szükséges, adunk még hozzá fűszert majd hozzáadjuk a tésztát.
-
Ha a tészta megfőtt, rászeljük a sajtot, és jól elkeverjük. Még kb. 4 percig főzzük, folyamatosan kevergetve, míg a tészta teljesen megpuhul, és a szósz is krémes lesz.
-
Felaprított petrezselymet szórunk rá, és azonnal tálaljuk.
Energia: 448,1 kcal, Fehérje: 16,57 g, Zsír: 6,17 g, Szénhidrát: 81 g
(kép forrása:www.avocadopesto.com)
Feltöltve: 2015.11.29.
