A húst megmossuk, kifilézzük, kockázzuk. A zöldségféléket kockázzuk. A gombát vékony szeletekre vágjuk, a burgonyát megtisztítjuk, kockázzuk.
A vöröshagymát finomra vágjuk, a csirkét megtisztítjuk, daraboljuk. A káposztát metéltre vágjuk. Olajjal kikent edényben a vöröshagymát és a húst átfuttatjuk.
Sokaknak a karácsony körüli készülődés a konyhában nem jelent túl nagy örömöt. Vagy azért, mert félnek az íncsiklandozó ételsokaság keltette „bűnbeeséstől”
Az olajat felmelegítjük. Beletesszük a karikára vágott vöröshagymát, és üvegesre pároljuk. A tűzről levéve meghintjük kevés fűszerpaprikával.
Magyarországon több mint kétszázezer ember él Alzheimer-kórral, a nyolcvan év feletti lakosság több mint 20%-át érinti,
A megtisztított burgonyát apró kockára vágjuk és annyi hideg vízben, hogy ellepje feltesszük főni. Megsózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, kevés Piros Aranyat és puhára főzzük.
A bőr szervezetünk első védelmi vonala, egyik legfontosabb szervünk, melynek súlya kb. 5 kg. Számos feladata közül, mint érzékszerv a hő, fájdalom és tapintás érzékelésére…
A paradicsompürét vízzel simára keverjük. A lisztet szárazon megpirítjuk. A tűzről levéve hozzáteszünk egy kevés olajat, majd felöntjük a paradicsomlével.
A darabolt zöldségeket kevés vajon megpároljuk, ízesítjük kevés sóval, borssal, hozzáadjuk a gombát, petrezselyemzöldet, és vízzel felengedjük és készre főzzük.
A marhahúst őrölt szerecsendió-virággal, sóval, rozmaringgal fűszerezzük. A gőzpároló edény alsó részébe vizet teszünk és felforraljuk.
