A kukoricadarát ötszörös mennyiségű vízben megfőzzük. A tisztított vöröshagymát kockára vágjuk és 1 evőkanál olajon megpirítjuk a gombával, ízesítjük zsályával, curryvel
Sóval, zúzott fokhagyma felével ízesített, adagonként 1,25 dl vízben a kukoricadarát állandó kevergetés mellett puhára főzzük. Közben őrölt borssal megszórjuk.
A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és karikára vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük és kevés margarinon megfuttatjuk. Sóval, petrezselyemzölddel
Az apróra vágott hagymát, és fokhagymát olívaolajon megdinszteljük. Amikor már majdnem kész hozzáadjuk a vékony és egyenletes apró kockára vágott cukkinit.
A megtisztított és apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát felforrósított Rámán megfonnyasztjuk. A megmosott, lecsurgatott köleshez hozzáadjuk a hagymát
A vajból, lisztből és a tejből habverővel besamelt főzünk. Amikor kész belekeverjük a tojás sárgáját, de ezzel már nem főzzük tovább.
A kínai kel külső leveleit eltávolítjuk és vékony csíkokra vágjuk. A retket jól megmossuk és hámozás nélkül méretétől függően fél vagy negyed karikákra vágjuk.
A C-vitamin vagy kémiai nevén L-aszkorbinsav egy kristályos szerkezetű fehér vagy halványságra, vízben és alkoholban jól oldódó por.
A pulykamellet ledaráljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, és kevés olajon üvegesre pirítjuk. Hozzátesszük a fűszerpaprikát, a zúzott fokhagymát, a darált húst és összepirítjuk.
A zöldségeket és a húst azonos méretűre felkockázzuk. Összekeverjük az olajjal, sóval és a fűszerkeverékkel. Római tálban vagy jénaiban előmelegített sütőben kb.
