Hozzávalók Mennyiség
cékla 60 g
sárgarépa 40 g
torma 5 g
kefir 30 g
olaj 2 g
metélő hagyma 3 g
Ízesítő anyagok: kömény, citrom, só
Elkészítés
Páclevet készítünk: a kefirt alaposan kikeverjük az olajjal, a szűrt citromlével, a reszelt tormával, a metélőhagyma felével, kevés őrölt köménymaggal és sóval.
A nyers céklát és a sárgarépát apró lyukú reszelőn lereszeljük, majd lazán összekeverjük a páclével. Rövid ideig hűtőszekrényben érleljük. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott metélőhagymával.
Energia: 78 kcal fehérje: 2,8 g zsír: 3,2 g szénhidrát 9,1 g
Feltöltve: 2015.04.21.
