Hozzávalók (1 fő részére):
Cukkíni 100 g
Paradicsom 40 g
Zöldpaprika 80 g
Vöröshagyma 10 g
Olaj 10 g
Só, fűszerpaprika.
Elkészítés:
Az olajat felmelegítjük. Beletesszük a karikára vágott vöröshagymát, és üvegesre pároljuk. A tűzről levéve meghintjük kevés fűszerpaprikával. Hozzátesszük a kockára vágott cukkínit, sózzuk, és fedő alatt rövid ideig pároljuk. Hozzátesszük a kicsumázott, csíkokra vágott zöldpaprikát és tovább pároljuk. Amikor már majdnem puha, hozzátesszük a cikkekre vágott paradicsomot, és fedő nélkül készre pároljuk.
Energia: 154 kcal Fehérje: 2,9 g Zsír: 10,7 g Szénhidrát: 10,1 g
Feltöltve: 2014.10.25.
