Elkészítése:
A héjas burgonyát megmossuk, alufóliába csavarjuk, és forró gőzös sütőben megsütjük. A halat sózzuk, és grillen megsütjük. A burgonya mellé tesszük a halfiléket, vajat forrósítunk, amihez sót adunk és a kifacsart citrom levét. Ráöntjük a halfilére és forrón tálaljuk. Salátával, citrommal díszítjük.
Hozzávalók :
hal 150 g
olaj 10 g
liszt 20 g
bors
konyhasó
vaj 20 g
citrom 30 g
fóliás burgonya 200 g
Feltöltve: 2014.02.08
