A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk és enyhén sós, forrásban lévő vízben puhára főzzük. A megfőtt sárgarépát karikára vágjuk,
Az A-vitamin olyan zsíroldékony vitamin, ami számos fontos élettani funkcióban játszik szerepet. Hatásának vizsgálata előtérbe került, leginkább a szaporodás, illetve a bőrbetegségek gyógyítása terén.
A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, lisztbe forgatjuk, az olajban hirtelen elősütjük, majd kivajazott tepsibe fektetjük. A brokkolit sós vízben megfőzzük, a húsra halmozzuk.
A halat megsózzuk, citromlével és olajjal megkenjük, alufóliába csomagolva pácoljuk fél órát, majd teflonserpenyőben 10 percig sütjük. A hal után visszamaradt olajon a zöldbabot megpároljuk.
A cukrot az olajon karamellizáljuk, a vékonyra felszelt zöldségeket rádobjuk és néhány percig pirítjuk. Felöntjük kevés vízzel, majd a babérlevéllel, sóval, borssal fűszerezzük.
A spárgát meghámozzuk, megsózzuk, sütőzacskóba tesszük a vékonyra szelt citrommal és egy kevés olajjal meglocsoljuk. Rászórjuk a szezámmagot.
Az epret a cukorral összeturmixoljuk, apróra vágott mentalevéllel összekeverjük és állni hagyjuk. Üvegtálban a kicsöpögtetett joghurttal rétegezzük.
A B-vitamin-csoport tagjai szervezetünk szövetfajtáiban a különböző feladatokat egymással összehangolt működésben látják el. B1-vitamin (tiamin) A B1-vitamin nélkülözhetetlen az egészséges idegrendszeri működéshez
A tésztát sós vízben megfőzzük és hűlni hagyjuk. A zöldségeket apró kockára vágjuk és a tésztával összekeverjük. Az olajból, balzsamecetből, fűszerekből
A sütőtököt félbevágjuk, kimagozzuk, majd ezután kisebb darabokra szeleteljük, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A hagymát meghámozzuk és felaprítjuk.
