A karfiolt rózsáira szedjük és kevés vízben puhára, főzzük. A retket vékonykarikára vágjuk és összekeverjük a kihűtött lecsepegtetett karfiollal
A szója granulátumot 15–20 percre 2 dl meleg vízbe áztatjuk. A zabpehelyhez összekeverjük a margarinnal és a kinyomkodott szója granulátummal, reszelt almával,
A héjas burgonyát megmossuk, alufóliába csavarjuk, és forró gőzös sütőben megsütjük. A halat sózzuk, és grillen megsütjük.
Gyümölcsaszpikból, vízből, meggyből elkészítjük a gyümölcskocsonyát. Tálaláskor a cukor nélkül felvert tejszínhabbal díszítjük
Az apróra tépett salátákat tányérra halmozzuk. Az olívaolajból, citromléből, borecetből dresszinget készítünk és ezzel a salátát meglocsoljuk és a sült csirkemell csíkokat a tetejére tesszük.
A felhevített vajhoz hozzáadjuk a mézet, majd a tisztított, karikára vágott szezámmagba forgatott banán mindkét oldalát aranysárgára sütjük.
A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk és kevés vizet hozzáadva, sima tésztává dolgozzuk össze. Hűtőben néhány percig pihentetjük. Addig a megtisztított hagymát apróra, a gépsonkát csíkokra…
A parajt forrásban lévő sós vízben megfőzzük, sóval, borssal ízesítjük, majd összekeverjük a tojássárgájával, sajttal és összezúzott fokhagymával.
A cukorbetegség kezelése három pilléren nyugszik: a megfelelő étrenden, a napi rendszerességű fizikai aktivitáson és az ezekhez adaptált gyógyszeres kezelésen, ideértve az inzulinadást is.
A csirkemellet roston megsütjük. Elkészítjük a párolt rizst és a vitaminsalátát, majd tálaljuk.
