Elkészítés

A zöldségeket kockára vágjuk, a gombát szeleteljük. Kevés olajon megfuttatjuk, kevés folyadékban megpároljuk. Villával szétnyomkodjuk a zöldségeket. Készítünk egy besamelt. Hozzáadjuk a zöldségeket, a sót, finom petrezselyem zöldet, tojást. Vizes kézzel rudakat formázunk belőle, bundázzuk, és bő zsiradékban kisütjük.

Energia: 403 kcal fehérje: 9,3 g zsír: 26,2 g szénhidrát 29,5 g

hozzávalók

mennyiség

sárgarépa

20 g

zöldborsó

20 g

gyökér

10 g

gomba

5 g

petrezselyem zöld

½ csomag

tej

30 g

liszt

20 g

zsemlemorzsa

10 g

olaj

15 g

margarin

10 g

tojás

½ db

2 g